Hallo,
zu dem Thema zutraulich kann ich dir soviel sagen, dass meine 2 aus Außenvolierenhaltung kamen und dort auch fast nie jemanden zu Gesicht bekommen haben bis ich die Beiden an mich genommen habe. Habe sie nun rund 8 Monate und nur mit einem Kernchen kommen sie mal so 1 Sekunde auf den Finger...natürlich hatte ich mir da auch mehr versprochen(aber was nicht ist kann ja noch werden ;) ), aber so ist das wenn man 2 oder noch mehr Ziegen hat, da sie ja ihren Bezugspartner schon haben. Wellensittiche werden meines Erachtens nach zutraulicher, da sie auch nicht so hippelig sind und länger auf einem Fleck sitzen bleiben.
Gibt aber auch andere Leute die sagen ihre Sittiche kamen direkt auf den Finger. Es sind characktertiere und du musst unglablaublich viel Geduld mitbrigen.
Von Lautstärke kann man bei 2 Tieren noch nicht sprechen finde ich...sie haben ab und zu am Tag ihre bunten 5 Minuten wo lautstark gemeckert wird aber sonst sag ich immer liebevoll meine 2 Hupen, da sie einfach immer hupend rumlaufen und hüpfen.
Bei youtube unter Kakarikiparadise findest du viele Videos der Anzahl von ich meine 7 Ziegen auf einem Haufen...da geht es wesentlich lauter zu aber nur, da die Tiere ihr Revier verteidigen.
Zur Vergesellschaftung habe ich in soweit schon gehört, das es mit vielen Arten möglich ist, aber die Ziegen in der Brutzeit ziemlich ruppig werden können. Und da Ziegen ziemlich brutfreudig sind wäre es vielleicht gut, wenn du in deiner großen Voli die Möglichkeit zur Abgrenzung hättest.