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[Ziegenhirte]

In einem nahmhaften Discounter gabs vor kurzem günstig Weihnachtsbaumständer mit Wasservorrat. Da dachten wir uns doch, das ist was für's Vogelzimmer. Anstelle einer Tanne schnitten wir einen dicken Weidenast und backten Vogelkekse zum schmücken.
Aber die Kekse brauchten ja noch etwas Zeit....

Also zuerst purer Weidenspass:










Und hier das Video dazu

[Ziegenhirte]

schon bald waren fast alle frischen Knospen vernascht, dafür gabs aber endlich die Kekse














und auch hier das entsprechende Video

Die Vogelkekse sehen ja sehr lecker aus

[Ziegenhirtin]

Die Vogelkekse sehen ja sehr lecker aus

Die Sittiche lieben die auf jeden Fall

Sind aus salzfreiem Hefeteig mit Körnermischung und Preiselbeeren...aber bei einem Keks war die Gefahr sehr schnell groß, das er wegen "einseitigen Anfressens" auf den Boden knallt und evt. einen sich darunter befindlichen Läufer trifft...dieser Kekskringel mußte abgenommen werden...

den Weihnachtsständer mußten wir nach kurzer Zeit "verkleiden", die Hennen dachten gleich an potentielle Brutmöglichkeiten...

den Weihnachtsständer mußten wir nach kurzer Zeit "verkleiden", die Hennen dachten gleich an potentielle Brutmöglichkeiten...

Das glaub ich gerne

Stellt doch mal das Rezept ein, vielleicht back ich im Urlaub auch mal die leckeren Kringel

[Ziegenhirte]

Stellt doch mal das Rezept ein, vielleicht back ich im Urlaub auch mal die leckeren Kringel

Das Grundrezept ist ein ganz einfacher Hefeteig. Ich kann jetzt keine Mengenanteile nennen, weil ich die inzwischen im Gefühl hab und die Zutaten einfach zusammen kippe
Ein wenig Pflanzenöl, damit der Teig nicht so klebt, Weizenmehl, 1/2 Päckchen Trockenhefe und so viel (warmes) Wasser, dass es einen geschmeidigen Teig ergibt.
Das ganze ein bis 2 Stunden gehen lassen (Schüssel mit einem Küchentuch abdecken, damit die Teigoberfläche nicht austrocknet), bis der Teig schön aufgegangen ist.

Nun soviel Futtermischung einkneten, dass das entstehende Gemenge noch formbar ist. Auch hier kann mann kaum Mengenangaben machen, weil es auf die Konsistenz der Teigmasse und die verwendete Körnermischung ankommt, wie viel man davon einkneten kann, aber ca Volumenvehältnis 1 : 1.

Die Oberfläche der Plätzchen garniert Sabine mit Preiselbeeren, Möhrenstückchen etc. ...

Das Vogelgebäck sollte vorsichtiger gebacken werden, als unsere Speisen, also bei O/U-Hitze 170°C bis zur einsetzenden Bräunung der Plätzchenoberfläche. Nicht zu kross backen, weil die Plätzchen sonst zu hart für Laufsittichschnäbel werden. (Das Teilchen ist sicher gar, wenn ein Metallspiess hinein gestochen werden kann, ohne, dass an ihm beim Herausziehen Teigreste kleben bleiben)

Oft backen wir die Vogelkekse, wenn wir so wie so auch Pizza backen, denn das Teigrezept entspricht dem meines Pizzateigs .

Danke für das Rezept, wenn wir es mal nachgebacken habe, erstatte ich bericht!

[Ziegenhirte]

Hier mal Bilder, wie die Kekse nach 2 Tagen aussehen



Diesre Keks musste aus Sicherheitgründen schon vom Ast genommen werden und wurde am Boden weiter zerlegt



Und so sieht die Weide aus


Hier Thommy beim Schälen der Weidenzweige

Das ist wirklich eine super Idee!
Wie habt Ihr denn den Christbaumständer vogelsicher bekommen?
Ich glaube ich werde das Rezept auch mal ausprobieren .
Sehr schöne Fotos (wie immer von Euch)! Butch ist wirklich ein ganz Süßer!

Ganz liebe Weihnachtsgrüße

[Ziegenhirtin]

Wie habt Ihr denn den Christbaumständer vogelsicher bekommen?

Wir haben ihn mit einem sehr glatten Stoff umwickelt, an dem die Sittiche nicht hängen bleiben können, oben mit mehreren Kabelbindern an den Ast geschnürt und der Rest des Stoffes unter den Ständer geschoben.