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Mußt man Topinambur eigentlich kochen oder kann man ihn roh verfüttern?
Und muß man das schälen?

http://www.kakariki-paradise.de/HTML/TO ... RECHTS.HTM

Das hier hab ich bei Tante Wiki gefunden.

http://de.wikipedia.org/wiki/Topinambur

[Ziegenhirte]

Mußt man Topinambur eigentlich kochen oder kann man ihn roh verfüttern?
Und muß man das schälen?

http://www.kakariki-paradise.de/HTML/TO ... RECHTS.HTM

Die Knollen der Topinambur haben wir schon roh angeboten und gekocht. Beides ist möglich, nur unsere sind so verwöhnt, dass sie nur einmal daran knabberten.

Gut waschen reicht völlig! Wir sollten es jetzt im Winter auch noch einmal anbieten

[Ziegenhirte]

Versprochen, getan,
ein paar verschmähten sie, anderen nagten vergnügt

gewaschene und geschnittene Knolle


und beim Fressen